Jak vybrat ten správný kávovar do domácnosti a recenze nejlepších modelů
Pro opravdové znalce kávy je příprava nápoje skutečným rituálem, posvátným obřadem, který vyžaduje spoustu času a tu správnou atmosféru. Kávovary a kávovary proces urychlují, zjednodušují a usnadňují. Použití přístrojů výrazně zjednodušuje život milovníkům povzbuzujícího nápoje. Pojďme se podívat, jak si vybrat praktický kávovar do vaší domácnosti, abyste si bez extra námahy připravili požadovaný typ kávy.
Konstrukce, princip činnosti a kritéria výběru
Na rozdíl od kávovarů – velkých rozměrů a složitého designu, jsou kávovary miniaturní a snadněji se používají a udržují. Několik důležitých vlastností všech typů kávovarů:
- většina používá předem namletou kávu;
- zařízení jsou malá, snadno se čistí;
- omezená sada receptů pro každý model (pro některé - 1);
- režim vaření - poloautomatický nebo manuální.
Tyto nemovitosti nabízejí nízké ceny za kávovary, které jsou z velké části cenově dostupné.
Abyste se mohli informovaně rozhodnout a získat něco, co vyhovuje vašim potřebám a vkusu, musíte se seznámit s typy vyráběných kávovarů.
francouzský tisk
French press je nejjednodušší zařízení, které skuteční kávoví fajnšmekři doma ignorují, ale pro nedostatek něčeho lepšího jsou připraveni jej použít v polních podmínkách.
Válcová skleněná nádoba je vybavena pístem s filtrační vložkou a víkem. Zalijeme mletou kávou, zalijeme vroucí vodou a přikryjeme pokličkou. Když je píst spuštěn, sediment zůstává na dně.
Mezi výhody lisu patří nezávislost na elektrickém napájení a možnost přípravy bylinných nálevů (včetně čaje). Nevýhody jsou zřejmé – chuťově se kávě podobá jen matně, nápoj rychle chladne.
Návštěva elektro
Příprava kávy v elektrické věžičce se příliš neliší od běžného způsobu vaření. Na výstupu - klasický nápoj se zahušťováním. Gurmáni ocení, jak se chuť kávy s každým douškem mírně mění.
Příprava je jednoduchá - do nádoby se nasype mletá káva a koření dle vlastního výběru, zalije se vodou libovolné teploty. Topná tělesa ohřívají vodu k varu.
Kdo má rád vaření pod kontrolou, může si pořídit model bez automatického vypínání. Pro toho, kdo si vaří kávu cestou do práce, je lepší vybrat přístroj, který včas vypne elektřinu.
Nepochybnými přednostmi je chuť blízká běžné turecké kávě, absence spotřebního materiálu (filtrů). Nevýhody - pouze jeden druh nápoje.
Odkaz: v elektrických turcích můžete vařit vodu na čaj nebo instantní kávu, tato zařízení slouží mnoho let.
typ gejzíru
Parní nebo gejzírové kávovary byly vynalezeny před více než stoletím a neztratily svůj význam. Zařízení a princip činnosti jsou jednoduché:
- voda se ohřívá ve spodní komoře;
- ve formě páry stoupá do střední komory, kde je umístěna mletá káva;
- Procházející kávovým práškem se pára nasytí chutí a v horní nádobě se změní na kávu.
Zařízení je jednoduché, kvalita nápoje je vysoká. Nevýhody - praní nebo výměna filtru, pravidelná demontáž a čištění celého zařízení, nutnost kontroly procesu vaření.
V gejzírových kávovarech se připravuje určitá část nápoje; s úbytkem objemu klesá kvalita kávy. Výrobce také reguluje, jak má být zrno mleto.
Typ kapky
Jednoduché a cenově dostupné odkapávací modely jsou vhodné do kanceláří i velkých rodin. Princip získání nápoje je jednoduchý – voda prosákne vrstvou mleté kávy do malého pramínku, nasytí se chutí a odkape do nahřáté nádoby.
Předností modelů je velký objem hotového nápoje, žádné požadavky na mletí. Nevýhody - pracují pomalu, porce je příliš velká pro domácí použití, pravidelná výměna filtrační vložky. Kvalita kávy je špatná.
Nízký výkon zařízení umožňuje nízkou rychlost průchodu vody kávovým práškem a zvýšení síly hotového nápoje.
Karob
Karobové modely se cenou a složitostí blíží kávovarům. Káva se nalévá do speciálního rohu a lisuje. Ohřívač přemění vodu na páru a pod vysokým tlakem ji propustí kávovou tabletou, takže částečky páry jsou nasyceny vůní a chutí.
Takové kávovary jsou doplněny o spoustu doplňkových funkcí - mlýnek na kávu, časovač, vývod na 2 šálky, systém proti odkapávání. Z tohoto důvodu se zařízení stává složitějším, zvětšuje se a zdražuje.
Výhody - proces vaření je zjednodušen a zrychlen, káva je vysoce kvalitní, můžete si vyrobit cappuccino, jiné odrůdy, získat 1-2 šálky nápoje.
Kovový roh prodlužuje životnost zařízení.
Nevýhody - nákup a výměna spotřebního materiálu; při absenci integrovaného mlýnku na kávu je nutné speciální mletí. Nalitá káva by měla být utěsněna.
Kapsle
V modelech kapslí je káva umístěna ve speciálních nádobách, které se kupují hotové. Chcete-li je používat, musíte mít možnost zakoupit tyto kapsle.
Takové kávovary se snadno používají, nevyžadují účast na přípravě nápoje a čištění částí filtru. Nevýhody – vysoká cena přístroje a kapslí, někteří milovníci kávy kapsle těžko shánějí.
Kombinovaný
Tyto modely kombinují funkce kávovarů na filtrovanou kávu a kávovarů na espresso. Díky tomu je možné zvoleným způsobem připravit požadované množství nápoje. Integrovaný mlýnek mele obilí.
Můžete připravit americano a espresso, použít mletou i celozrnnou kávu, přidat mléko a další přísady. Mezi nevýhody patří složitost konstrukce, díky tomu není snadná údržba zařízení a vysoká cena.
Recenze oblíbených výrobců
Kávovary vyrábí většina firem, které vyrábějí malé kuchyňské spotřebiče. Vyzdvihněme ty nejspolehlivější společnosti.
De’Longhi
Italská společnost se proslavila výrobou kvalitních kávovarů a kávovarů. První produkty De'Longhi byly uvedeny na trh na začátku 20. století. Od té doby společnost neustále roste, absorbuje malé výrobce a rozšiřuje sortiment.
Krups
Německá značka známá milovníkům kávy po celém světě. Vyrábí produkty pro kuchyně, spotřební elektroniku. Německá kvalita je doplněna elegantním designem a snadným ovládáním.
Bosch
Jedna z nejstarších německých firem, známá již od roku 1886. Vyrábí velké i malé klimatizační jednotky pro domácnost. Továrny a servisní střediska společnosti se nacházejí v mnoha zemích.
Vítek
Lídrem ruského trhu domácích spotřebičů a elektroniky je VITEK, registrovaný v 70 zemích. Produkty se vyznačují slušnou úrovní kvality a nízkou cenou; většina zařízení je určena pro rozpočtové a střední cenové kategorie Montážní závody - v Číně.
Jura
Světově uznávaná švýcarská společnost na výrobu špičkových kávovarů. Zastoupení v hlavních zemích světa. Jura jako první vyrobil nejnovější oblíbené kávovary na espresso. Vyrábí spotřebiče na přípravu kávy pro domácí i profesionální třídu.
Saeco
Italská firma na výrobu kávovarů - kávovary, kávovary. Specializuje se na výrobu domácích spotřebičů.
Siemens
Společnost vyrábí především velké domácí spotřebiče, výroba mobilních telefonů, populárních v Rusku, byla zastavena.Připojuje se ke skupině společností Bosch.
NIVONA
Výrobce kávovarů, na trhu od roku 2005. Výrobky se pohybují ve střední a vyšší cenové relaci. Závody NIVONA vyrábějí kávovary dalších německých značek (včetně Bosch).
Jak vybrat ten správný podle typu oblíbeného nápoje
Většina kávovarů uspěje pouze v tom, aby byly některé druhy kávy obzvláště chutné. Při výběru se proto řídí nejen cenou a designem, ale také schopností přístroje připravit váš oblíbený typ nápoje.
French press si kupují ti, kterým je jedno, co pijí – kávu nebo čaj, a na chuť nápoje nejsou kladeny žádné zvláštní požadavky. To nejnutnější je rychlé a zdarma a většina lidí má po ruce rychlovarnou konvici na vaření vody.
Cappuccino
Karobové nebo kombinované modely pomohou připravit cappuccino, jsou vybaveny cappuccinem. Nápoj má vynikající kvalitu, vaří se 1 nebo 2 šálky najednou, v závislosti na modelu. Modely s mlýnkem na kávu jsou dražší, ale nutnost mletí na požadovanou konzistenci je vyloučena.
americký
Populární americano vydávají překapávané kávovary. Chcete-li kávu udržet horkou, vyberte model s dlouhodobým ohřevem sběrné nádoby. Ti, kteří nechtějí mlít zrna sami, by měli věnovat pozornost modelům s mlýnkem na kávu.
Espresso
Nejpohodlnějším způsobem přípravy espressa je espresso kávovar. Proces trvá 1-2 minuty.
Silná a bohatá káva
Silnější milovníci kávy raději používají gejzírový kávovar. Nápoj je aromatický a bohatý. Pokud nechcete přístroj pravidelně rozebírat a umývat a kávová sedlina nevyvolává žádné protesty, pořiďte si elektrického krůta.
Rozmanitost
Výrobci neustále doplňují kávovary všech typů o nové možnosti a zvyšují počet druhů připravovaných nápojů. Design kapslí nabízí tu nejkreativnější svobodu – můžete experimentovat s přísadami, metodami vaření a časy.
Další funkce výběru
Některé další podrobnosti o výběru kávovarů, které usnadňují přípravu nápoje a obsluhu zařízení:
- Vestavěné mlýnky usnadňují přípravu běžného nápoje. Tím, že utratíte peníze za dražší model, se zbavíte nutnosti mletí a nalévání kávy sami.
- Výkon stroje určuje, jak rychle je nápoj připraven. Příliš krátký kontakt mletého zrna s vodou nebo párou sníží sílu kávy. Pokud máte rádi silnější nápoj, zvolte výkon ne vyšší než 800 wattů.
- Pokud členové rodiny nesnídají a obědvají společně, je ohřívaný kávovar dobrou volbou.
- U kávovarů s filtrem nepřekáží funkce proti odkapávání, která chrání před vytečením.
- Kovové, nylonové nebo zlaté filtry propouštějí jemné částice, ale snižují náklady na jednorázové filtrační papíry.
Pokud nemáte čas a chuť se o přístroj starat, rozhodněte se pro kapslový kávovar. Tato možnost je nejoblíbenější u mužů.
Žebříček nejlepších modelů
Hodnocení představuje různé typy kávovarů, které jsou zvláště žádané mezi milovníky ruských nápojů.
Bosch TKA 6001/6003
Praktický kávovar s filtrem se sklem o objemu 1,44 litru. Objem nápoje vystačí pro 3-4člennou rodinu.Používá se mletá káva, chybí automatické vypínání a ohřívače šálků.Minimum funkcí určuje nízkou cenu - 1500-2500 rublů.
Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolce Gusto
Zařízení cílí na ty, kteří ocení voňavý nápoj a nemají čas na přípravu. Model kapsle s kapacitou 1,5 kilowattu, nevyžaduje mytí, čištění filtrů. Design je skvělý, uvaří až 20 druhů kávy. Náhradní kapsle Dolce Gusto se prodávají ve velkých supermarketech, nákup není žádný problém.
Cena - od 9 tisíc rublů.
Delonghi EMK 9 Alicia
Model gejzíru pro milovníky silných nápojů. Automatické vypnutí, objem mísy - 0,4 litru (3 šálky), používá se mletá káva. Zařízení se snadno používá, snadno odnímatelné. Cena je asi 7 000 rublů.
Pravidla údržby a provozu
Jako každý elektrický spotřebič, i kávovar je potřeba udržovat a udržovat. Nedodržení doporučení nemusí zařízení poškodit, ale chuť nápoje se určitě zhorší.
Pravidla provozu:
- Před použitím si přečtěte návod k použití a údržbě spotřebiče.
- Do zařízení se nalévá filtrovaná, převařená nebo balená voda.
- Kávová sedlina se po uvaření umyje a odstraní.
- Po každém použití vyčistěte filtrační vložky. Jednorázové věci se vyměňují, kov, nylon, "zlatá" se perou a suší.
- Násypka na kávu se pravidelně myje, zbytkové částice mění chuť nové várky.
- Všechny části zařízení se umyjí v předepsané době a vysuší.
- Nepoužívané zařízení je odpojeno od sítě.
Špatná kvalita vody mění chuť nápoje a zanáší topná tělesa usazeninami vodního kamene. Ucpané filtry kazí chuť a zabraňují hromadění hotové kávy v nádobě.
Důležité: kávu připravte podle receptů doporučených v návodu, nevkládejte do dávkovače mletých zrn další přísady.
Velký sortiment kávovarů to mnohým neusnadňuje, ale komplikuje výběr. Před nákupem byste se měli nejprve seznámit s vlastnostmi a možnostmi jednotlivých typů zařízení. To usnadní výběr požadovaného modelu. Kompaktní kávovar rychle uvaří váš oblíbený typ nápoje a v malé kuchyni nezabere mnoho místa.