DIY pokyny krok za krokem pro rozebrání a opravu mlýnku na kávu
Elektrický mlýnek pro domácnost je pohodlný a snadno se používá. Kompaktní zařízení má dostatečný výkon na to, aby během několika minut naprášilo jakoukoli pevnou kompozici. Kuchyňské spotřebiče selhávají z důvodu nedodržení pravidel provozu, dlouhá životnost. Při opravě mlýnku na kávu nejsou žádné zvláštní potíže, s výjimkou poruchy elektromotoru.
Obecný design zařízení
Název mlýnku na kávu vypovídá o jeho účelu. Elektrické zařízení ale našlo širší uplatnění: mele léčivé byliny, kořínky, sušené ovoce. Obecně se jedná o elektricky poháněnou brusku. Jako bruska se používají jakési brusné kotouče a rotační frézy.
brusný kotouč
Mlýnek má 3 sekce:
- bunkr na suroviny;
- Pracovní zóna;
- nádoba na hotový výrobek.
Dva kovové kužely různých průměrů jsou mletá kávová zrna. Regulátor mletí zvětšuje nebo zmenšuje mezeru mezi třecími plochami, čímž se mění velikost hotové frakce.
Šokovat
V rotačním mlýnku na kávu se mletí provádí nožem(y) rotujícím vysokou rychlostí. Celý proces probíhá v jedné oblasti: nakládání, mlácení, vynášení šrotu.
Jak správně rozebrat vlastníma rukama
Pořadí demontáže mlýnku na kávu závisí na způsobu upevnění jeho konstrukčních prvků: západky, šrouby, šrouby.
Sovětský a Mikma IP 30
Zařízení uvedená na trh před 90. lety minulého století měla vysokou kvalitu sestavení a zachovala si svou funkčnost dodnes.
K odstranění poruchy jsou mlýnky na kávu rozebrány v následujícím pořadí:
- Vyjměte nůž: odšroubujte štěrbinu ve spodní části sklenice pomocí šroubováku ve směru hodinových ručiček.
- Odstraňte sklo tak, že nejprve odšroubujete plastovou matici o 90 stupňů.
- Podložka je odstraněna z hnacího hřídele.
- Západka se odstraní z horního držáku nápojů současným stisknutím západky a západky a jejich otočením ve směru hodinových ručiček.
- Stisknutím pružiny vyjměte spínač.
- Odstraňte ochrannou podložku hřídele.
- Vyjměte motor po odpojení vodiče, ohýbejte kroužek a vyšroubujte šrouby.
Mlýnek na kávu MIKMA IP 30 má jinou možnost demontáže:
- Přepážka se odstraní odšroubováním šroubu na spodní straně zařízení.
- Vyjměte držák z kovového držáku pohárků otočením pomocí kleští.
- Vyjměte držák nápojů s ochranným pouzdrem.
- Oddělte kovovou tyč od těla mlýnku pohybem proti směru hodinových ručiček.
- Přesuňte kontakt pod tlačítko a vyjměte motor.
- Demontujte olejové těsnění, tlumiče na hřídeli.
- Odstraňte pružinu, vyjměte tlačítko.
- Odšroubujte šrouby a uvolněte elektrický kabel.
Tím je proces demontáže dokončen a můžete začít s opravou mlýnku na kávu.
Bosch
Rotační mlýnky na kávu Bosch se začnou rozebírat ze spodní části sklenice: zmáčknou lehce plastové pouzdro, vyberou mezeru šroubovákem. Západky se uvolní, kryt se sejme.Nůž sejmete tak, že při vyšroubování štípačky přidržíte šroub zespodu šroubovákem na hřídeli, na které je nůž nasazen. Vyšroubujte ve směru otáčení hřídele.
Chcete-li oddělit plastovou horní část od kovového držáku na pohárky, kde probíhá broušení, je západka zaháknuta pomocí šroubováku.
Model MKM-6000 otevírají dva lidé: jeden drží mlýnek na kávu ve vodorovné poloze, druhý vkládá šroubovák tam, kde je západka (1,5 centimetru od vstupu kabelu). Tenký hrot šroubováku je zatlačen pod ostrým úhlem, druhým šroubovákem pomáhají rozšířit otvor a odstranit západky.
Ostatní značky
Další možnosti demontáže mlýnku na kávu se liší způsobem vyjmutí nože a dna. Přepážka s plastovým uzávěrem nad šroubem je odstraněna bez ovlivnění osy: uzávěr je odstraněn, nůž se odšroubuje ve směru hodinových ručiček. Spodní část není upevněna západkami, ale šrouby, což jim umožňuje dostat se dovnitř pouzdra.
Jak se opravují standardní modely
Mlýnky na kávu se stejným typem funkce mají stejné příčiny poruchy:
- zlomený nůž;
- znečištění konstrukčních dílů kávovým prachem;
- rez na rotujících částech;
- kroucení vodičů.
Uvedení mlýnků na kávu zpět do práce je v podstatě stejné.
Napájecí kabel
Zkroucení kabelu a porucha elektrického vedení jsou běžnými poruchami mlýnků na kávu s dlouhou životností. Určení poruchy je jednoduché: zatřeste vodičem připojeným k síti.Pokud se v určité poloze kabelu mlýnek na kávu "probudí", je třeba jej změnit. Pokud není možné určit přesné místo poruchy, vymění se celý kabel. Úsek a délka nového drátu musí odpovídat tomu, který selhal. Kabely se zástrčkou a bez zástrčky jsou komerčně dostupné. Pokud kabel a zástrčka nebyly zakoupeny v sadě, nainstalujte nejprve napájecí kabel.
Pro provedení výměny je nutná demontáž až do bodu kontaktu s tlačítkem a motorem.
Drát se může zlomit uvnitř krytu v místě kontaktu se spínačem. Chcete-li zkontrolovat, musíte přesunout tlačítko. Spustit mlýnek na kávu znamená rozebrat konstrukci, najít zlom a opravit ho páječkou.
Zařízení se nespustí
Zapojená bruska nereaguje na tlačítko start. Důvodem může být selhání spouštěcího tlačítka. Není těžké to opravit, protože nejčastěji je důvodem kávový prach, který se usadil na kontaktech. Porucha motoru je nezbytná pro další používání štěpkovače. Náklady na opravy nebudou o moc levnější než nákup nového auta.
Nůž se otáčí nerovnoměrně
Přerušené otáčení separátoru indikuje poruchu motoru. Pro konečnou diagnózu je nutné kontaktovat servisní středisko.
Zápach spáleniny nebo napjatý zvuk motoru
Příznakem poruchy motoru, znečištěných pouzder nebo ložisek je, když stroj „řve“ a frézy/kužele se pohybují pomalu nebo zůstávají na místě. Objeví se pálivý zápach. S takovými příznaky bude možné mlýnek na kávu opravit, pokud nejsou poškozena vinutí motoru.
Provádí se audit hřídele a kluzných prvků: pouzdra nebo ložiska. V přítomnosti prachu, znečištění, koroze jsou díly pečlivě vyčištěny a promazány. Probíhá montáž a testování. Pokud je výsledek negativní, bude nutné mlýnek vyměnit.
Další příčinou poruchy je vysychání ložiskového tuku. Závadu určete při kompletní demontáži mlýnku na kávu včetně motoru.
Jiné případy
Další typy poruch domácích opravitelných mlýnků na kávu:
- rozštěpení nebo prasknutí v noži;
- prasklina v plastovém krytu;
- v plastové části pouzdra.
V prvním případě jsou u tohoto modelu nahrazeny podobným. Korek lze vyrobit výběrem láhve požadovaného průměru. Pokládka se provádí fénem.Drobná poškození se zalepí epoxidovým lepidlem, studeným svařováním nebo tavným lepidlem.
Jak nastavit ruční broušení
K přípravě kávy se používají různé typy kávovarů:
- gejzír;
- pokles;
- prázdný;
- Francouzština;
- Turci.
Možnosti vaření závisí na mleté frakci. Výrobci pro tyto účely instalují časovače na elektrické rotační mlýnky na kávu. Pracovní režimy určují dobu mletí: čím delší frakce, tím jemnější frakce. Nevýhodou takových mlýnků na kávu je nemožnost získat homogenní složení.
Pro lepší broušení se používají brusné kotouče. Nastavení se provádí pomocí kotouče pod násypkou. Má písmena a zářezy. Otáčením kotouče doprava se vzdálenost mezi brusnými kotouči zmenší, to znamená, že hotová frakce bude menší. Naopak otáčením doleva se kotouče roztáhnou, takže broušení je hrubší.Úprava spočívá v navázání regulátoru na dobu extrakce nápoje a jeho kvalitu. Prvním povinným krokem je stanovení nakládací dávky v bunkru, kterou nelze změnit bez změny nastavení. Kvalita mletí je dána chutí a vzhledem kávy.
Nemá to vliv na množství vody a dobu přípravy kávového nápoje. Pokud je káva hořká, znamená to, že potřebujete zjemnit mletí (otočte kotouč doprava), pokud je kyselá - zvětšete ji (otočte doleva). Kávová tableta by měla být mírně vlhká a snadno setřesitelná z držáku. Standardní doba přípravy espressa je 23-28 sekund.
Možné problémy
Hlavním problémem při opravě mlýnku na kávu je, že model není opravitelný nebo postrádá zkušenosti s demontáží.Pokud dojde k poruše elektromotoru, neměli byste jej sami obnovovat bez znalostí, zkušeností a nástrojů.
Pravidla údržby a provozu
Mlýnky na kávu nelze mýt pod tekoucí vodou. Nádoby je třeba po každém broušení otřít vlhkým hadříkem. V návodu k elektrickému spotřebiči je uvedeno, které produkty se tam nedoporučují brousit. Rotační mlýny mají širší využití než brusné kotouče.
Nedodržení provozních pravidel vyřadí mlýnek z provozu předem:
- jednorázová aktivace po dobu delší než 30 sekund;
- opakované zapalování s krátkým časovým intervalem;
- nakládání surovin v bunkru je nadstandardní.
Když se mlýnek nepoužívá, měl by být odpojen od napájení.