Jak vybrat správnou varnou desku, 7 nejlepších výrobců a modelů
Mnoho lidí si při rekonstrukci kuchyně pořizuje nové spotřebiče. Někteří lidé se rozhodnou nainstalovat speciální plynový panel místo běžného plynového sporáku. Před nákupem se musíte seznámit s tím, jak vybrat správnou varnou desku.
Výhody a nevýhody různých druhů potravin
Existují různé typy varných desek, které se liší druhem jídla. Mají řadu výhod a nevýhod, o kterých byste měli vědět.
Plyn
Nejčastěji jsou v kuchyni instalovány plynové spotřebiče, které se liší od ostatních panelů nízkou cenou, snadností použití a rychlostí ohřevu. Integrovaná plynová plocha však bude levnější pouze v případě, že zde bude hlavní plynovod. Pokud potřebujete použít plynové lahve, je lepší opustit modely plynu a používat zařízení s jiným typem napájení.
Mezi nevýhody povrchů připojených k plynovodu patří vysoká pravděpodobnost požáru v důsledku nesprávného provozu.
Elektrický
Druhá nejoblíbenější vestavná varná deska je elektrická. Odborníci říkají, že právě tyto modely nemají většinu nedostatků:
- během provozu sporáku nedochází k požáru, a proto je kuchyně, ve které je instalován, chráněna před ohněm;
- elektrické panely jsou vybaveny speciálními regulátory, které umožňují osobě ručně ovládat teplotu vytápění;
- přístroje jsou vybaveny časovači, díky kterým se topné desky automaticky vypnou.
Kromě toho mají tyto spotřebiče většinu výhod běžných elektrických sporáků:
- pomalé chlazení předehřátých hořáků;
- rychlé zahřátí povrchu.
Kombinovaný
Někdy se provádí integrace kombinovaných modelů, které kombinují vlastnosti plynových a elektrických hořáků. Takový hybridní povrch je považován za specifický. Je však vhodný pro lidi, kteří si nemohou vybrat mezi plynovými nebo elektrickými spotřebiči.
Výběr správného povrchového materiálu
Při výběru varné desky byste měli věnovat pozornost obkladovému materiálu, protože na něm závisí kvalita konstrukce. Existují čtyři materiály, ze kterých lze panely vyrobit.
E-mailem
Cenově nejdostupnější jsou smaltované povlaky, které se používají při tvorbě mnoha varných desek. Na trhu je obrovská škála smaltovaných nátěrů, takže si každý může vybrat barvu, která dokonale zapadne do interiéru kuchyně. Mezi výhody takových povrchů patří:
- odolnost vůči tepelnému a mechanickému namáhání;
- nízká cena;
- nezůstaly žádné otisky prstů.
Hlavní nevýhodou smaltovaných povlaků je jejich křehkost, protože se na nich často objevují třísky z nárazů, proto odborníci doporučují je používat opatrněji.
Nerezová ocel
Lidé, kteří nechtějí používat spotřebiče s křehkým smaltovaným povlakem, mohou použít modely z nerezové oceli. Mezi ženami v domácnosti jsou oblíbené, i když stojí řádově více než hliníkové nebo smaltované panely.
Nerezová ocel snadno snáší mechanické a tepelné zatížení. Je také odolný, a proto se nedrolí ani při silných nárazech. Mezi nevýhody nerezové oceli patří to, že jsou na ní vidět mokré stopy a otisky.
Scezené sklo
Za nejatraktivnější jsou považovány panely, na jejichž povrchu jsou vložky z tvrzeného skla. Taková zařízení vypadají skvěle a hodí se téměř do každého interiéru. V prodeji najdete modely s různými barvami skla. Hardware má modré, světle modré, žluté a dokonce i zelené plochy z tvrzeného skla. Výhodou skleněného povrchu je snadná údržba a čištění.
Krytiny z tvrzeného skla by měly být používány opatrně, protože jsou křehké.
Keramické sklo
Keramický panel je považován za nejdražší. Vysoká cena sklokeramických povlaků je způsobena jejich elegantním vzhledem a rychlým ohřevem. Mezi výhody sklokeramických výrobků patří také snadná údržba. Jejich povrch je rovný, takže případné nečistoty lze bez problému odstranit. Stačí je pravidelně otřít houbičkou nebo obyčejnou škrabkou, pokud je špína zaschlá.
Hlavní nevýhodou sklokeramiky je křehkost, kvůli které může materiál při nárazu kuchyňským předmětem prasknout. Je také kontraindikováno nalévat cukr na takové panely, protože po vysušení není snadné jej odstranit.
Z čeho jsou mřížky vyrobeny?
Grilovací rošty jsou vyrobeny z litiny a smaltované oceli. Každý z těchto materiálů má vlastnosti, se kterými byste se měli seznámit.
Smaltovaná ocel
Rozpočtové modely zahrnují ty, na kterých jsou instalovány smaltované ocelové mřížky. Jsou levnější než litinové, protože je kontraindikováno vkládat do nich příliš těžké nádobí. Mřížky nevydrží významné zatížení a začnou se deformovat. To způsobí popraskání vrstvy smaltu a postupnou korozi mřížky. Lidé, kteří nevaří jídlo na sporáku, proto musí velmi často volit spotřebiče s takovými mřížkami.
Výhodou smaltované oceli je její minimalistický a atraktivní vzhled.
Tání
Mříže, které jsou vyrobeny z litiny, jsou považovány za praktičtější. Jsou pevnější než smaltované výrobky, protože se při velkém zatížení neohnou. Mezi výhody litiny patří také její odolnost, díky které neztrácí na atraktivitě ani po mnoha letech používání. Tento materiál má však vážnou nevýhodu - křehkost. Pokud vám náhodou takový gril spadne, vytvoří se na jeho povrchu drobné prasklinky.
Typy a vlastnosti elektrických hořáků
Varné desky se mohou lišit v závislosti na instalovaných varných zónách. Existují čtyři nejčastěji používané typy plotýnek.
Konvenční
Klasickou možností jsou litinové hořáky.Při jejich vytváření se používá spolehlivá a tepelně vodivá slitina litiny, uvnitř které jsou instalovány spirály pro vytápění.
Použití těchto hořáků není snadné. Aby se rychleji zahřály, budete muset nastavit maximální topný výkon. Poté se postupně snižuje, aby se hořák nepřehříval. Kvůli těmto vlastnostem použití mnozí nazývají litinové hořáky rozmarnými a dávají přednost nákupu modernějších modelů, které používají materiály se zlepšenými tepelně vodivými vlastnostmi.
Rychle
Rychlé hořáky jsou instalovány ve většině levných modelů varných desek. Při jejich vytváření využívají tepelně vodivý materiál jako je nichrom, díky kterému se spirálky dokážou zahřát na maximální teplotu za pouhých 10-15 sekund. Většina těchto hořáků má kulatý tvar, ale někdy se najdou i obdélníkové modely. Nichrome hořáky jsou všestranné, protože jsou vhodné pro přípravu složitých i jednoduchých pokrmů.
Spotřeba energie rychloohřevu během provozu je jeden a půl kilowattu za hodinu.
Halogen
Nejúčinnější hořáky instalované na varných deskách jsou halogenové. Jejich hlavním rozdílem od ostatních topných komponent je to, že jsou vybaveny přídavnými halogenovými žárovkami, které začnou pracovat po zapnutí kamen. Takový hořák se zahřeje za 5-6 sekund, což je třikrát rychleji než ohřev rychlých produktů.
Halogenové varné desky však mají vážnou nevýhodu - ohřívají celý povrch varné desky. Mezi nevýhody patří také krátká životnost, kvůli které budete muset hořáky pravidelně vyměňovat za nové.
Indukce
Hlavní rozdíl mezi indukčním nádobím a jinými hořáky je v tom, že ohřívají nádobí přímo. Uvnitř těchto zařízení je instalována malá indukční jednotka. Postupně ohřívá dno pánve, zatímco gril udržuje chladný. To je možné díky použití speciálních nádob, jejichž dno je magnetizované.
Nevýhodou panelů vybavených indukčními topnými tělesy je jejich vysoká cena. Ne každý má tedy možnost taková zařízení používat.
hi-light
Oblibu si získávají modely, které využívají hořáky Hi-light. Jsou vyrobeny z teplovodivé pásky, která je vyrobena z vysoce pevných slitin. Výhodou Hi-light produktů je rychlost ohřevu, která je 4-5 sekund. Mezi výhody navíc patří rovnoměrné rozložení tepla po povrchu. Tato plotýnka spotřebuje hodně energie. Na jednu hodinu aktivního používání spotřebuje dva kilowatty.
Faktory výběru
Abyste si vybrali správnou varnou desku, musíte se seznámit se dvěma hlavními faktory výběru.
Žebříček nejlepších výrobců
Existuje sedm výrobců, kteří vyrábějí panely nejvyšší kvality.
Hanza
Mezi společnosti, které vyrábějí kvalitní produkty, patří Hansa. Nejlepším modelem tohoto výrobce je talíř Hansa BHC63906. Je vybavena dvěma kulatými varnými zónami a jednou oválnou. Díky této rozmanitosti topných ploch je tento model funkční. Práce varné desky je téměř zcela automatizovaná. Osoba může nezávisle nastavit dobu vaření tak, aby se hořáky automaticky vypnuly.
Bosch
Hospodyňky používají domácí spotřebiče německé firmy Bosch. Mezi nejnovějšími modely varných desek od tohoto výrobce je třeba rozlišovat PKC675N14D. Tento spotřebič je vybaven dotykovým ovládacím panelem, který umožňuje nastavit teplotu ohřevu varných desek. Osoba může také použít vestavěný časovač k vypnutí topení.
PKC675N14D vyniká velikostí hořáků, které umožňují vařit jídlo ve velkých hrncích.
Zanussi
Zanussi je společnost zabývající se tvorbou kvalitních domácích spotřebičů.Většina modelů varných desek tohoto výrobce je vybavena systémem FryingSensor, který reguluje teplotu ohřevu hořáků a zabraňuje připalování potravin. Panel má dotykovou obrazovku pro ovládání ohřevu talíře.
Nejdražší modely jsou vybaveny dvouokruhovými hořáky, na které lze umístit hrnce o průměru dvacet centimetrů.
Miláček
Mezi nejfunkčnějšími varnými deskami od Miele vyniká model KM 6230. Je vybaven elektronickou klávesnicí, pomocí které si člověk může zvolit jeden z provozních režimů. Jeden z pěti hořáků má zabudované zesílené topidlo, díky kterému se nahřeje za 2-3 vteřiny.
Kamna mají vestavěný bezpečnostní systém, který řídí dobu trvání hořáků. Při dlouhodobém používání na maximální výkon se panel automaticky vypne.
Tourbillon
Povrchy vytvořené slavnou společností Whirlpool jsou všestranné a atraktivní. Mezi výhody takových produktů patří:
- Snadnost použití. Panely Whirlpool jsou vybaveny ovládacími obrazovkami, které zjednodušují obsluhu.
- Vlastnosti. Výrobky tohoto výrobce jsou vhodné pro vytvoření jakéhokoli typu pokrmu.
- Ergonomie Panely jsou kompaktní, a proto v kuchyni nezaberou mnoho místa.
Samsung
Samsung je považován za nejznámějšího výrobce domácích spotřebičů. Varné desky vyrobené touto jihokorejskou společností mají následující výhody:
- Rozmanitost designu. K dispozici je mnoho různých panelů s různým designem, takže každý si může najít něco, co vyhovuje jeho kuchyni.
- Udržitelnost. Zařízení Samsung vydrží více než deset let.
- Bezpečnostní. Nové modely jsou vybaveny ochranným systémem, který po vaření automaticky vypne sporák.
kitfort
Nejznámější varnou deskou vyráběnou Kitfortem je KT-104. Předností sporáku je jeho skladnost, která umožňuje jeho instalaci i do malých kuchyňských koutů. Má indukční varné desky, takže k vaření budete muset používat speciální kuchyňské náčiní. Mezi výhody KT-104 patří:
- nízká cena;
- kompaktnost;
- snadnost použití;
- rychlý ohřev.
Vlastnosti
Hlavním kritériem při výběru panelu je jeho funkčnost.
Časovač
Většina sporáků má vestavěný časovač, který umožňuje jedné osobě nezávisle nastavit čas vypnutí hořáků. Chcete-li to provést, musíte nastavit topnou zónu, ve které se časovač aktivuje. Poté se nastaví doba provozu kamen na danou teplotu. Po uplynutí času se ozve pípnutí.
Zámek panelu
Doporučuje se zakoupit modely s vestavěnou funkcí zámku panelu. Tato funkce zabraňuje náhodnému stisknutí. Uzamčení ovládacího panelu je snadné.Je nutné podržet zamykací tlačítko po dobu tří sekund, dokud se neozve pípnutí. Poté se dotyková obrazovka zcela zablokuje a přestane reagovat na jakýkoli tlak. Chcete-li jej odemknout, musíte znovu stisknout tlačítko zámku.
Bezpečnostní zastavení
Některé ženy v domácnosti používají varné plotýnky nesprávně, což má za následek popáleniny nebo požáry. Abyste se takovým problémům vyhnuli, musíte si zakoupit zařízení, která mají vestavěnou funkci ochranného vypnutí. Takové modely se automaticky vypnou, když jsou hořáky zapnuté po dlouhou dobu. Kromě toho se kamna mohou vypnout, pokud se hořáky začnou samy zahřívat bez příkazu uživatele.
Indikace zbytkového tepla
Nejčastěji je tato funkce přítomna u modelů se sklokeramickým povrchem. Ukazatel zbytkového tepla pomáhá šetřit elektrickou energii a zajišťuje bezpečnost varné desky.
Kontrolky zbytkového tepla se rozsvítí po zapnutí jedné z varných zón. Pokud se vznítí, povrch kamen je příliš horký a nedotýkejte se ho rukama. Indikátor zůstane svítit, dokud povrch nevychladne na pokojovou teplotu.
Automatizace varu
Lidé, kteří často vaří vodu nebo mléko, by měli věnovat pozornost výrobkům vybaveným automatickým varem tekutin. Pomocí této funkce se automaticky zapne topná deska, na které je nádoba naplněna kapalinou. Po 10-15 minutách se výkon hořáku sníží, aby se voda nevypařovala.
Tato funkce je užitečná a bude vždy žádaná, protože mnoho žen v domácnosti ohřívá různé tekutiny na sporáku.
Rejig
Mnoho plynových varných desek je vybaveno funkcí opětovného zapálení.Zabraňuje šíření oxidu uhelnatého, který se může spustit, když hořák zhasne. U kamen s opětovným zapálením hořáky nezhasínají, protože je kamna v případě utlumení sama zapálí.
Indexace plynu
Plynové sporáky mají funkci indexace plynu. Slouží k automatickému nastavení plamene.
Automatická pomoc při spalování
Užitečná funkce, kterou najdete na mnoha varných deskách. S jeho pomocí můžete upravit dobu trvání hořáků a také sílu jejich spalování. Během nastavené doby bude intenzita spalování plotýnek udržována na stejné úrovni.
Velikost
Před výběrem varné desky do kuchyně se musíte rozhodnout pro její velikost. Jeho tloušťka by neměla přesáhnout 55 milimetrů, protože příliš silné panely vyniknou na pozadí pracovních desek. Šířka panelu je dána rozměry kuchyňské plochy. Minimální šířka těchto panelů je 30 centimetrů a maximální šířka je 60-70 centimetrů.
Rada
Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou vybrat varnou desku:
- Při určování velikosti přístroje a jeho výkonu je nutné vzít v úvahu pokrmy, které se budou připravovat, a počet osob v rodině. Pokud je v rodině hodně lidí, je lepší se rozhodnout pro velké varné desky se 3-4 hořáky.
- Doporučuje se kupovat bezrámové přístroje, protože se snadněji udržují.
- Je nutné volit dlaždice s třídou účinnosti minimálně A.
- Při výběru designu panelu je třeba vzít v úvahu specifika interiéru kuchyně. Barva povrchu by měla ladit s barvou zbytku kuchyňské skříňky.
Závěr
Často se lidé potýkají s problémy s výběrem kvalitní varné desky.Chcete-li vybrat ten správný sporák, musíte se seznámit s výhodami a nevýhodami hlavních typů povrchů a také prostudovat hodnocení nejlepších výrobců domácích spotřebičů.